盐津乌骨鸡
2017-03-20 14:24:43   来源: 农业局提供   作者: -

   盐津乌骨鸡--因起源并主产于云南省盐津县而得名。它集口味美、保健、药用之大成于一体,并主要生长和分布于乌蒙地区而故称"乌蒙珍禽"。它是在盐津特定的自然环境高热高湿的气候条件下,经过长期的自然选育和精心培育而形成的一个地方品种,也是云南省著名的地方良种。其体格健壮结实,大小适中,具眼、冠、髯、脸、趾、皮肤、肉、崩及内脏皆乌的特征。盐津县地形面貌复杂,山峦叠嶂,居住分散,自然隔绝形成了封闭的小群体小生产形式,给乌骨鸡的纯繁创造了良好的条件。

   盐津乌骨鸡具有生长快、成熟早、体质健壮、适应性强等特点,有“药之首,肉之冠”之美称。通过特色家禽生产基地建设项目、中央财政支持现代农业发展山地养鸡项目的实施,全面推广乌骨鸡“三统一、三结合”舍牧技术(统一供种,统一免疫程序,统一饲养管理;围栏养殖与生态放养相结合,自由觅食与人工补饲相结合,环境控制与药物预防相结合)。培育了一批乌骨鸡养殖大户,发展养鸡专业合作社,建成更高标准、更大规模种群基地和养殖基地。全县已发展乌骨鸡专业合作社20个,饲养户2222户,存栏乌骨鸡80万只,出栏85万只,其中出栏1000只以上养鸡户512户;建成乌骨鸡种群基地2个,种鸡养殖户300户,饲养种鸡5.5万只;带动全县乌骨鸡产业的快速发展,到2014年末,全县家禽出栏150.8万只;家禽存栏107.32万只;禽肉产量3370吨;禽蛋产量1586吨;实现家禽产值实现1.2亿元,带动了全县乌骨鸡产业的快速发展。


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